Maschio dei Cavalieri Prosecco DOC Rosé Millesimato
8,60 €
PROVENIENZA: Aree più vocate all’interno della zona della DOC. Il Prosecco DOC Rosé è ottenuto da uve Glera con l’aggiunta di Pinot Nero (dal 10 al 15%) vinificato in rosso. Viene ottenuto esclusivamente per fermentazione naturale a mezzo autoclave per un periodo di elaborazione non inferiore a 60 giorni anziché i 30 giorni previsti per il Prosecco bianco.
VITIGNO: 85-90% Glera; 15-10% Pinot Nero vinificato in rosso
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosato tenue con caratteristici riflessi color ramato
Profumo: sentori di fiori bianchi tipici della varietà Glera accompagnati da note di viola e lampone derivanti dal Pinot Nero.
Sapore: al palato è di buona struttura. Al retrogusto si percepiscono distintamente i piccoli frutti rossi di sottobosco.
Alcool: 11% vol
Abbinamenti. Ideale come aperitivo, può accompagnare egregiamente anche primi piatti.
Temperatura di servizio: 6-8°C
VITIGNO: 85-90% Glera; 15-10% Pinot Nero vinificato in rosso
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosato tenue con caratteristici riflessi color ramato
Profumo: sentori di fiori bianchi tipici della varietà Glera accompagnati da note di viola e lampone derivanti dal Pinot Nero.
Sapore: al palato è di buona struttura. Al retrogusto si percepiscono distintamente i piccoli frutti rossi di sottobosco.
Alcool: 11% vol
Abbinamenti. Ideale come aperitivo, può accompagnare egregiamente anche primi piatti.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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